現在不但有仿手工煎餅機，也有電磁鏊煎餅機，今天我們主要就是來了解關于電磁鏊煎餅機的知識。

先來了解的一點就是，它是采用電磁感應原理，透過鏊底鐵質配合磁力線振動產生熱能、加速省時、熱效率是很高上。然后來說，它的機體外殼為全不銹鋼結構，選用良好的配件，結合了先進技術，確保設備的可靠性和穩定性。

另外，電磁鏊子的安全設計、電磁線圈與鏊子留有一定距離，不直接與鏊面相連，全部安裝接地線，當鏊子溫度過高或電壓高導致電流過大，即進入保護狀態。所以和其他的相比，它是具有一定優勢的。